駅前？散歩／金沢文庫「ばんぼしゅ」

さくっと「外で」洋食が食べたい。けどチェーンのお店じゃイヤ。

という気分の時って結構困る。
（↑手抜きしないで自分で作りなさい、とか言ってはいけません。）

美味しくて　でもお値段納得のお店希望。
近所でこの気持ちにばっちり合うところが　どうもなくって。

やっぱりあそことか、かなり反則だけどあそことかに行かなきゃダメかな～
でもこの近くで何処かないかしらと　周辺地区で探してみつけたこのお店。
さくっと行ってまいりました。

最寄り駅は　京急の金沢文庫。
歩いてきたら　15分くらい？

住宅街のまっただなかにある
自宅を改造したというお店。
大通りにも面してないので
周囲はホントに静かでの～んびり。

店内は　小さいけれど
明るくて落ち着いた雰囲気。
ちょっと素敵なオウチのお食事に
およばれされたような　なごやかなカンジ。

ウチのヒトタチは　ねこを筆頭に
こじんまりが落ち着くもので
こういうトコロ、結構好きです。

この「ビーフシチュー」
上に色々のせすぎじゃない？と思ってたのね。
食べる前は。

でも、ソースはとってもよいお味だし
お肉は　はふっとくずれるやわらかさ。
付け合わせの葉っぱのよい歯ごたえ。
キノコのプリプリ感。うん、美味しい。

「シュリンプオムライス」の具もゴロッゴロ。
もちろんタマゴもふんわり。
添えてあるマカロニサラダもしっかり美味しい。
なんだろう、どれもすごくバランスがいい。

どうやらこのお店のテーマは
「当たり前に美味しくて　身体にいい料理」。
きけば、野菜は鎌倉に直接買いに行くらしい。
水にもこだわる。肉は国産黒毛和牛。
付け合わせのラタトゥイユまで丁寧な仕事をする。

穏やかな店内と　やさしいお料理を支えていたのは
シェフの　ゆるぎない自信と　熱いパッションだった！
そのギャップがちょっと面白い。
そして、少しお話ししただけでも　熱い想いがバシバシと。　

ランチの「トマトソーススパゲッティ」も強力にプッシュされたので
これはまた行かなくちゃなるまい。
車で片道約10分。
「さくっと行くのにちょうど良い　嬉しい近場のお店」になるといいな♪

◇　「れすとらん　ばんぼしゅ」　：　横浜市金沢区釜利谷東1-53-7
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel.　045-784-1039

　　　↑「来るたびに違う料理を食べてもらいたい」からランチメニューは週変わり。
　　　　ディナーへのリクエストなどにも柔軟に対応してくれるとのこと。
　　　　一度の訪問だけじゃわからないってことですね。

◇　めしどき　掲載記事はこちら　↓
　　　　　　　http://www.mesidoki.co.jp/mesi/A10300060107/index.shtml

※　今調べたら「バンボシュ（Bamboche）」ってフランス語で食道楽のことだって。
　　　なんだか　かわいい響きだこと。